35 minutos
4 porções
Médio
0 kcal
Ingredientes
- 1/2 pacote de macarrão cozido (penne ou parafuso)
- 1 sachê de molho de tomate
- 1 cebola média picadinha
- 2 dentes de alho amassados
- 1/2 vidro de azeitona picadas
- 1 colher de sobremesa cheia de amido de milho
- 1 requeijão
- 100g de queijo mussarela em pedaço ou fatiada
- Sal a gosto
- Azeite
Modo de Preparo
- Cozinhe o macarrão na água e sal, deixe um minuto a menos do que o recomendado no pacote e escorra bem.
- Em uma panela coloque o azeite e refogue a cebola e o alho.
- Acrescente o molho de tomate, as azeitonas e o sal, deixe ferver.
- Adicione uma colher de amido de milho dissolvido em meio copo de água, mexa até engrossar e deixe cozinhar por uns 3 minutos.
- Desligue a panela e coloque 3/4 do requeijão e misture bem, adicione o macarrão e misture um pouco mais.
- Pré aqueça a Airfryer em 180°C por 3 minutos.
- Em um refratário que possa ir na Airfryer, despeje o restante do requeijão e espalhe em todo o fundo e bordas, despeje o macarrão e coloque pedacinhos ou fatias de queijo por cima.
- Leve à Airfryer em 180°C, por 10 minutos ou até que o queijo derreta.
Macarrão na Airfryer: Uma Inovação Culinária
O macarrão, um dos pratos mais populares e versáteis do mundo, ganha uma nova roupagem com a utilização da airfryer. Tradicionalmente cozido em água fervente, o macarrão agora pode ser preparado de maneira mais rápida e prática na airfryer, mantendo seu sabor e textura característicos.
Origens do Macarrão
A história do macarrão remonta a tempos antigos, com evidências de massas alimentícias encontradas em escavações arqueológicas na China, datadas de milhares de anos atrás. No entanto, foi na Itália que o macarrão se popularizou e se tornou um símbolo da culinária do país. Acredita-se que o macarrão tenha sido introduzido na Itália por mercadores árabes durante a Idade Média.
Curiosidades sobre o Macarrão
- Existem centenas de tipos diferentes de macarrão, cada um com sua forma, tamanho e textura únicos.
- O macarrão é uma excelente fonte de carboidratos, fornecendo energia para o corpo.
- Na Itália, o macarrão é tradicionalmente servido com molho de tomate, queijo parmesão e manjericão fresco.
A adaptação do macarrão para a airfryer é uma tendência moderna que busca praticidade e inovação na cozinha. Experimente essa nova forma de preparar o macarrão e descubra um mundo de possibilidades culinárias!