Massa para Biscoitos de Natal sem Batedeira: Uma Receita Simples e Deliciosa

1. Em uma tigela, misture a manteiga ou margarina com o açúcar até obter um creme suave.
2. Adicione o ovo e misture bem até obter uma mistura homogênea.
3. Incorporar a baunilha (ou a essência desejada) e continuar misturando até obter uma consistência cremosa.
4. Gradualmente, adicione a farinha à mistura e amasse bem para formar uma massa homogênea.
5. Não é necessário adicionar fermento, pois o objetivo é criar biscoitos decorados firmes e perfeitos para a decoração.
6. Amasse a massa manualmente até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados, garantindo uma textura suave e homogênea.
7. Em seguida, estique a massa entre duas folhas de papel manteiga até atingir a espessura desejada. Caso prefira, utilize algum marcador de altura para garantir uniformidade.
8. Coloque a massa no freezer por 30 a 40 minutos, assegurando que ela fique firme para facilitar o processo de corte.
9. Após o tempo de congelamento, corte a massa no formato desejado e disponha os biscoitos em uma assadeira.
10. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 10 a 15 minutos, até que fiquem dourados por baixo e claros por cima.
11. Retire do forno e deixe os biscoitos esfriarem completamente em uma grade antes de manuseá-los.
12. Prontinho!

Dica:

Mesmo sem a ajuda da batedeira, é essencial amassar a massa com carinho para garantir a suavidade e a crocância dos biscoitos. Esta etapa manual é fundamental para obter um resultado final encantador.

Tempo de Preparo e Porções:

A praticidade desta receita reflete-se no tempo de preparo ágil. Com uma massa de cerca de 600 gramas, a quantidade final de biscoitos dependerá do tamanho e formato escolhidos. A versatilidade desta massa permite criar uma variedade de formas natalinas, adaptando-se à sua criatividade.

Para garantir a crocância dos biscoitos, armazene-os em um recipiente bem vedado. Opte por vidros ou potes plásticos com vedação eficiente, assegurando que a textura e o sabor sejam preservados até a decoração ou entrega.

Curiosidade:

Os biscoitos natalinos têm raízes antigas, remontando à Idade Média na Europa, quando eram usados como amuletos de boa sorte. Originalmente moldados em formatos simbólicos, como estrelas e corações, esses biscoitos eram considerados presentes de boas-vindas e símbolos de generosidade. Com o tempo, a tradição evoluiu para incluir elaboradas decorações, transformando os biscoitos em peças centrais nas celebrações natalinas ao redor do mundo.

Prepare-se para saborear biscoitos de Natal sem complicações, celebrando o espírito festivo com uma receita simples e deliciosa. Mesmo sem a presença da batedeira, cada etapa é uma oportunidade de colocar amor e cuidado em cada mordida dessas adoráveis delícias natalinas.

Que esta receita traga momentos alegres e saborosos para a sua celebração de Natal!