Mousse de paçoca cremoso, um mousse com gostinho de fazenda

1. Em um liquidificador adicione o leite, o açúcar, a paçoca e o creme de leite;
2. Bata tudo por 2 minutos;
3. Em seguida, hidrate a gelatina na água e dissolva em banho maria;
4. Junte com os demais ingredientes no liquidificador e bata novamente por 1 minuto;
5. Feito isso, coloque o doce em uma travessa média ou em pequenas taças para sobremesa;
6. Leve ao congelador por 3 horas no mínimo e prontinho. Bom apetite!

Dica:

Para deixar a mousse de paçoca ainda mais saborosa, experimente colocar algumas paçocas esfareladas na mistura ou como cobertura na hora de servir.

Você sabia?

A paçoca é um doce típico da nossa culinária brasileira, um doce feito de amendoim e farinha de mandioca, e foi criada pelos índios Tupi-Guarani. O nome paçoca vem do tupi “pacó-cá”, que significa “esmagar a farinha”. A receita ficou popular na época colonial, quando o amendoim se tornou uma cultura importante no Nordeste brasileiro. Já o mousse, é uma sobremesa francesa que ganhou fama mundial pela sua textura leve e cremosa. A combinação da paçoca com o mousse resulta em uma sobremesa deliciosa e que agrada muitos paladares.

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