Panetone de Frutas Cristalizadas: Lucro Garantido em Cada Fatia

1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, a manteiga, o sal, o açúcar e a essência de panetone por 2 minutos.
2. Adicione o fermento e bata novamente.
3. Em uma tigela grande, misture a farinha peneirada com a mistura líquida.
4. Acrescente as frutas cristalizadas, uva passa e raspas de laranja, e misture até formar uma massa homogênea.
5. Divida a massa em formas próprias para panetone, enchendo até a metade.
6. Cubra com um pano e deixe a massa crescer dentro do forno desligado até dobrar de tamanho.
7. Pincele com uma mistura de clara e gema de ovo.
8. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar. Prontinho!

Dica para o Sucesso na Venda:

Estes panetones são perfeitos para vender durante as festas! Embale-os em saquinhos decorativos, que você pode encontrar junto com as forminhas, e ofereça aos seus clientes como um presente delicioso e feito com carinho. Além disso, compartilhe a história por trás da receita para adicionar um toque especial ao seu produto. Boas vendas e ótimos lucros!

Curiosidade:

O panetone é um famoso pão doce originário da Itália, tradicionalmente consumido durante as festas de Natal e Ano Novo. Uma curiosidade interessante sobre o panetone é que ele tem uma lenda associada à sua criação. Diz a lenda que, durante o século XV, na cidade de Milão, um jovem chamado Toni se apaixonou pela filha de um padeiro. Para impressionar o pai de sua amada, Toni criou um pão doce especial, adicionando frutas cristalizadas e uvas passas à massa do pão. O novo pão ficou tão popular que as pessoas começaram a pedi-lo pelo nome de “pan de Toni”, que eventualmente se transformou em “panetone”. Embora essa história seja uma lenda, ela adiciona um charme romântico à origem deste delicioso doce italiano.

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