Pão de maizena, o pão mais macio que você vai provar

1. Em uma tigela adicione o ovo e misture ligeiramente;
2. Em seguida, adicione o requeijão, o óleo, o sal, a maizena e o fermento e misture bem;
3. Feito isso, unte uma frigideira com manteiga e adicione a massa;
4. Leve em fogo médio até ele cozinhar por completo, ele cresce bem;
5. Se tiver duas frigideiras de tamanhos semelhantes, tampe uma com a outra;
6. Depois vire ele para assar o outro lado;
7. Prontinho, é só degustar!

Dica:

Você também pode adicionar grãos à massa, como: Linhaça, chia, semente de abóbora, semente de girassol, gergelim… entre outras.

Você sabia?

O pão de maizena é uma opção sem glúten, pois a maizena, também conhecida como amido de milho, é um ingrediente livre de glúten. Sendo assim, essa receita é uma excelente opção para quem não pode consumir o glúten. O uso de maizena na receita também ajuda a criar uma textura suave e delicada, resultando assim em um pão macio.

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