Olá, pessoal! Sejam bem-vindos a mais um artigo cheio de sabor! Hoje, vou compartilhar com vocês uma receita incrível e super fácil de fazer: o Pavê de Ninho com Morango. Esta sobremesa não só é deliciosa, mas também traz um toque especial para qualquer ocasião. Imagina só: camadas cremosas de ninho, morangos fresquinhos e biscoitos crocantes. É de dar água na boca! Vamos ao passo a passo para você preparar essa delícia e impressionar a todos à mesa.
Ingredientes:
- 450 ml de leite integral
- 1 e ½ caixinha de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa cheias de amido de milho (maizena)
- 1 e ½ xícara de leite em pó Ninho
- 2 caixinhas de morangos (lavados e picados)
- 1 pacote de biscoito Maizena
Como preparar o pavê de ninho com morango:
- Vamos começar a nossa receita! Em uma panela, adicione o leite integral e o amido de milho. Lembre-se de misturar com o fogo desligado para evitar grumos. Depois, acrescente o leite condensado e o leite em pó. Ligue o fogo e mexa constantemente até que a mistura engrosse e forme um mingau.
- Dica importante: continue mexendo para evitar que o creme empelote. Após engrosar, deixe cozinhar por mais um minuto em fogo baixo, sempre mexendo. Em seguida, desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando bem até que tudo fique homogêneo.
- Com o creme pronto, é hora de montar o nosso pavê! Em uma tigela, comece colocando uma camada do creme que preparamos. Em seguida, adicione uma camada de biscoitos Maizena, sem umedecê-los no leite. O próximo passo é colocar uma camada de morangos picados. Espalhe bem para garantir que cada garfada tenha um pedacinho de morango.
- Repita as camadas, sempre intercalando o creme, os biscoitos e os morangos. Lembre-se: a última camada deve ser sempre de creme.
- Após finalizar a montagem, cubra a travessa com filme plástico. Isso vai evitar que o pavê absorva os sabores da geladeira. Deixe descansar na geladeira por cerca de 3 horas. Esse tempo de refrigeração é essencial para que o pavê fique bem gelado e firme.
- Chegou o momento mais esperado: a hora de saborear essa delícia! Após as 3 horas de geladeira, retire o pavê e corte em pedaços generosos. Com certeza, esta sobremesa vai roubar a cena em qualquer ocasião.
Dicas:
- Escolha os Morangos Certos: Sempre opte por morangos frescos e bem lavados. Eles devem estar firmes e suculentos para garantir um sabor delicioso ao pavê.
- Customize a Receita: Se você quiser dar um toque diferente, pode adicionar outras frutas como banana ou kiwi, ou até mesmo um pouco de chocolate granulado entre as camadas.
- Deixe Gelar Bem: O tempo de geladeira é fundamental. Quanto mais tempo, mais os sabores se intensificam e a textura fica perfeita.
- Apresentação é Tudo: Para deixar seu pavê ainda mais bonito, decore a superfície com morangos inteiros ou raspas de chocolate. Isso faz toda a diferença na hora de servir!
Tempo de preparo:
Cerca de 3 horas e 30 minutos
Rendimento:
8 a 10 porções
Curiosidades:
Você sabia que o pavê é uma sobremesa que tem origem na França? O nome “pavê” significa “pavimento” em francês, referindo-se às camadas que formam a sobremesa. É uma receita que se popularizou em diversos países, incluindo o Brasil, onde ganhou variações e adaptações que fazem parte da nossa cultura gastronômica.
Além disso, o pavê é uma sobremesa versátil. Você pode criar diferentes versões, utilizando outros sabores de leite em pó ou até mesmo diferentes tipos de frutas e cremes. A criatividade é o limite!
Espero que tenham gostado dessa sugestão de sobremesa deliciosa! O Pavê de Ninho com Morango é uma escolha certeira que vai encantar a todos.
Se você gostou, compartilhe essa receita com seus amigos. A culinária é melhor quando compartilhada, não é mesmo? Até a próxima!