Se você está em busca de uma receita simples, fresca e repleta de sabores autênticos, o Pico de Gallo é a escolha perfeita. Combinando tomates suculentos, cebola roxa, coentro aromático, limões cítricos e a irresistível pimenta dedo-de-moça, essa iguaria é uma explosão de frescor e picância. Vamos desvendar o segredo por trás desse delicioso acompanhamento e aprender como prepará-lo em casa.
Ingredientes para Preparar o Pico de Gallo:
- 2 tomates tipo salada (grandes)
- 1 cebola roxa pequena
- 1 maço de coentro (ou a gosto)
- 2 limões
- 1 pimenta dedo-de-moça (ou a gosto)
- Sal a gosto
- 2-3 colheres de sopa de azeite de oliva