Você sabia que é possível fazer uma massa de pizza com o brócolis? Sim é possível. Hoje vamos compartilhar com vocês uma receita incrível de pizza de brócolis. Essa é uma daquelas receitas que conquista o paladar, você vai querer fazer sempre. Vamos para a receita!
Ingredientes para preparar a pizza de brócolis:
- 250g De brócolis bem picadinho;
- 2 Ovos;
- 1 Colher (café) de sal;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- Molho de tomate (de preferência caseiro, temos a receita aqui em nosso site);
- Queijo mussarela ralado a gosto;
- Recheio de sua preferência (usamos champignon fatiado e abacate fatiado).
Como preparar a pizza de brócolis:
- Em uma tigela, adicione o brócolis bem picadinho;
- Em seguida, adicione os ovos;
- Depois, coloque o sal e a pimenta-do-reino;
- Misture tudo muito bem , até unificar;
- Despeje a mistura em uma frigideira antiaderente, cobrindo todo o fundo, essa será a base da pizza;
- Ligue o fogo em fogo-médio, rapidamente a massa irá começar a ganhar forma;
- Nesse momento, você já pode espalhar o molho de tomate e em seguida, distribuir a mussarela por cima;
- Termine colocando o recheio desejado;
- Tampe e aguarde derreter o queijo em fogo médio-baixo;
- Prontinho, bom apetite!
Sugestões:
Você pode colocar mais temperos na massa se desejar, as opções de molhos e recheios são a gosto. Muito importante deixar o brócolis bem picadinho para fazer uma base uniforme.
Você sabia?
O brócolis é uma ótima fonte de vitaminas, minerais e fibras, como vitamina C, vitamina K, folato, cálcio e potássio. Ele auxilia no combate de doenças e também contém compostos bioativos, como sulforafano e indol-3-carbinol, que podem ajudar a prevenir o câncer e outras doenças crônicas. Além disso, seu alto teor de fibras ajuda a manter o trato digestivo saudável, prevenindo problemas como constipação e inflamação intestinal. Por conter vitamina C e outros antioxidantes ele também pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico.
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