Se existe uma sobremesa capaz de conquistar paladares com sua cremosidade incrível e sabor deliciosamente irresistível, é o Pudim de Iogurte. Nesta receita fácil e prática, você será guiado através dos passos para criar essa delícia que derrete na boca. Prepare-se para descobrir todos os segredos para um pudim perfeito que certamente deixará todos pedindo por mais.
Ingredientes para Preparar o Pudim de Iogurte:
- 2 copos de iogurte natural e integral (340g)
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 110 ml de água em temperatura ambiente
- 1 e ½ pacote de gelatina em pó sem sabor (18g)
Como Preparar o Pudim de Iogurte:
- Comece hidratando a gelatina em água por 4 minutos.
- Em seguida, derreta-a no micro-ondas em duas vezes de 30 segundos.
- No liquidificador, coloque o iogurte, o creme de leite, o leite condensado e a gelatina derretida.
- Bata a mistura por 2 minutos. Prepare uma forma de pudim, untando-a com óleo e despeje a mistura delicadamente.
- Leve ao freezer por 1 hora e meia e depois à geladeira por mais uma hora ou até que esteja firme ao toque.
- Prontinho, pode desenformar e bom apetite!
Dica:
Para desenformar o pudim com facilidade, passe uma faca ao redor da forma antes de virá-lo sobre um prato. Surpreenda-se com a textura e o sabor desta sobremesa incrível!
Tempo de Preparo:
O tempo de preparo total, incluindo o tempo de geladeira, é de aproximadamente 2 horas e meia.
Rendimento:
Essa receita rende um pudim cremoso de iogurte com aproximadamente 8 porções, perfeito para compartilhar com a família ou amigos.
Curiosidade:
Originário da culinária brasileira, o Pudim de Iogurte é uma variação deliciosa do clássico pudim. Sua cremosidade é obtida pela combinação equilibrada de ingredientes, resultando em uma sobremesa que é perfeita para todas as ocasiões. A suavidade do iogurte combinada com o doce do leite condensado cria uma experiência de sabor única e irresistível. Além disso, o segredo para a cremosidade desse pudim está na combinação do iogurte e do creme de leite, que resultam em uma textura única. Já a gelatina sem sabor ajuda a dar firmeza à sobremesa, tornando-a perfeita para desenformar.
A versatilidade do Pudim de Iogurte permite inúmeras variações, desde adicionar caldas de frutas até decorá-lo com raspas de chocolate. Você pode surpreender seus convidados com essa sobremesa refinada e ao mesmo tempo simples de fazer.
Esperamos que tenha gostado de aprender como fazer o Pudim de Iogurte. Agradecemos por sua visita e até a próxima receita!