Pudim de Pão na Airfryer a melhor receita

1. Em uma forma refratária com furo central, coloque o açúcar e a água. Misture bem até formar uma calda.
2. Leve a forma com a calda à airfryer pré-aquecida em temperatura média (200°C) por cerca de 10 a 15 minutos.
3. Enquanto isso, corte o pão em fatias finas e coloque no liquidificador. Adicione também os ovos, o leite condensado, o leite e a essência de baunilha.
4. Bata até obter uma massa homogênea e cremosa. Se necessário, acrescente um pouco mais de leite para ajustar a consistência.
5. Passar a calda caramelizada nas laterais da forma, para evitar que o pudim grude.
6. Despeje a massa do liquidificador na forma caramelizada.
7. Cubra a forma com papel alumínio e leve à airfryer em temperatura média (200°C). Deixe assar por aproximadamente 35 a 40 minutos.
8. Após assado, deixe o pudim esfriar para depois desenformar.
9. Para servir, decore com pedacinhos de nozes e despeje um pouco mais da calda de caramelo por cima.

O Pudim de Pão na Airfryer é uma sobremesa bastante versátil e nutritiva. Ele leva em sua composição nutrientes do leite e dos ovos, que são fontes de proteínas, cálcio, fósforo, vitaminas A, D e do complexo B.

Além disso, o pão francês utilizado na receita fornece carboidratos complexos e fibras, que prolongam a sensação de saciedade. Por isso, o Pudim Cremoso de Pão na Airfryer pode ser uma ótima opção de sobremesa mesmo para quem está de olho na alimentação saudável.

Outro benefício importante é que, por ser feito na airfryer, ele dispensa o uso de óleo ou manteiga para untar a forma. Isso torna o pudim mais leve e digerível.

Então, se você quer uma sobremesa nutritiva, saborosa e que possa ser apreciada sem culpa, aposte no Pudim Cremoso de Pão na Airfryer! É o equilíbrio perfeito entre praticidade, sabor e nutrição.

Dica extra:

Uma dica infalível para o seu Pudim Cremoso de Pão na Airfryer ficar perfeito é usar pães bem amanhecidos ou secados previamente. Isso porque pães muito frescos ou úmidos podem deixar a massa muito mole, dificultando que o pudim asse corretamente.

Outra dica valiosa é untar bem a forma com a calda de caramelo, cobrindo também as laterais. Isso vai garantir que o pudim desenforme facilmente depois de pronto.

Ah, e para uma casquinha caramelizada irresistível, prepare a calda com açúcar mascavo ou demerara. O sabor fica ainda mais gostoso.

E lembre-se: depois de assado, deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar. Assim ele vai firmar e desenformar intacto, mantendo a forma bonita. Sirva em seguida polvilhado com nozes e regado com mais um pouquinho de calda. Bom apetite!

Tempo de preparo:

O tempo total de preparo é de aproximadamente 1 hora, sendo:

• 10 minutos para preparar a calda na airfryer
• 10 minutos para bater os ingredientes no liquidificador
• 40 minutos para assar o pudim na airfryer

Rendimento:

A receita rende de 4 a 8 porções generosas

Curiosidades sobre pudim:

• A origem do pudim é bastante antiga, remontando à Roma e Grécia antigas. Naquela época, os pudins eram preparados com cereais cozidos em leite.
• No Brasil, a história do pudim começa no período colonial, com os portugueses que trouxeram as primeiras receitas de pudins. Inicialmente eram consumidos pela realeza e aristocracia.
• Um marco importante foi o surgimento do leite condensado no século XIX, que possibilitou a criação do tradicional pudim de leite condensado. Esta se tornou uma das sobremesas mais populares do Brasil.
• Atualmente existem muitas variações de pudim, com diferentes sabores e texturas. Alguns dos mais famosos são: pudim de leite, pudim de chocolate, pudim de pão e pudim de laranja.
• Uma curiosidade sobre o pudim inglês Yorkshire Pudding é que ele costuma ser servido como acompanhamento de pratos salgados, diferentemente da maioria dos pudins que são sobremesas doces.

E aí, vai encarar essa deliciosa receita de Pudim na Airfryer? Com poucos ingredientes e alguns minutos de preparo, você terá uma sobremesa divina para servir à família. E o melhor: sem usar o forno convencional e sem precisar ficar vigiando para não queimar! A airfryer faz todo o trabalho para você, enquanto você curte seu tempo livre. Perfeito, não é mesmo? Então anote aí a receita e surpreenda todo mundo com esse pudim espetacular!