Quebra-Queixo! A receita certa para os apaixonados por doces

1. Comece descascando os cocos e corte-os em cubinhos.
2. Reserve uma porção de coco para ralar posteriormente.
3. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo para caramelizar.
4. Esprema o suco de limão e adicione à panela com o açúcar caramelizado.
5. Adicione os cubinhos de coco à panela e mexa bem.
6. Deixe ferver por aproximadamente dez minutos.
7. Despeje a mistura em uma assadeira untada com manteiga.
8. Deixe esfriar e corte em pedaços.

Dica:

Para facilitar o processo de caramelização do açúcar, adicione-o aos poucos, mexendo sempre, até atingir o ponto desejado. Isso evitará que o açúcar queime e dificulte o preparo do Quebra-Queixo.

Curiosidade:

O Quebra-Queixo é um doce tradicional da culinária brasileira, conhecido por sua textura puxa-puxa e sabor inigualável. Perfeito para adoçar momentos especiais, esse quitute encanta a todos com sua combinação de coco, açúcar e um toque de limão.

Agora que você conhece a receita do Quebra-Queixo, chegou a hora de colocar a mão na massa e se deliciar com essa sobremesa irresistível. Não perca tempo e experimente essa iguaria que vai encantar seu paladar!

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