Sagu Cremoso: Uma sobremesa refrescante e saborosa

1. Comece colocando o sagu na água fervente. Mexa com frequência para evitar que grude no fundo da panela. Cozinhe por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que as bolinhas de sagu fiquem transparentes.
2. Em seguida, adicione os pauzinhos de canela e o Cravinho da Índia, se desejar, para dar um toque especial ao sabor.
3. Agora, coloque 600 ml de leite no sagu cozido, mexendo delicadamente para incorporar.
4. Adicione o leite condensado a gosto, mexendo bem para misturar todos os ingredientes. Se preferir mais doce, você pode adicionar mais leite condensado.
5. Deixe a mistura levantar fervura, sempre cuidando para não derramar.
6. Cozinhe por mais 10 minutos após a fervura, mexendo com cuidado.
7. Desligue o fogo, tampe a panela e deixe descansar por 5 minutos.
8. Por fim, adicione uma caixinha de creme de leite e misture bem.

Dica:

Para obter um sagu cremoso perfeito, deixe a sobremesa gelar na geladeira por pelo menos duas horas. Isso garantirá que ela fique bem espessa e deliciosa.

Curiosidade:

O sagu é uma sobremesa tradicional de origem brasileira que conquistou paladares em todo o mundo. Ele é feito a partir das pérolas da mandioca e pode ser apreciado de diversas maneiras, desde o sagu tradicional até versões mais criativas, como o sagu cremoso que acabamos de preparar.

Agora que você conhece essa delícia, não deixe de experimentar e compartilhar com amigos e familiares. Aproveite seu sagu cremoso bem gelado e desfrute de momentos doces e especiais!