Sorvete de Brigadeiro feito em casa

1. Hidrate a gelatina com as 5 colheres de água e reserve.
2. No liquidificador, adicione o leite morno, o chocolate, o leite condensado e o creme de leite.
3. Se desejar mais doce, acrescente uma caixinha e meia de leite condensado.
4. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
5. Derreta a gelatina hidratada no micro-ondas e adicione à mistura no liquidificador.
6. Misture bem e despeje a combinação em potes de sorvete, sem adicionar o chocolate granulado neste momento.
7. Divida em dois potes para acelerar o processo de congelamento.
8. Após começar a endurecer, retire do freezer, bata na batedeira para aumentar o volume e a cremosidade.
9. Adicione chocolate granulado a gosto, misture e coloque no congelador novamente.
10. Aguarde mais algumas horas e prontinho.

Dica:

Quer um conselho valioso? Deixe a gelatina hidratando. Essa técnica garante uma textura ainda mais incrível ao seu sorvete. Ah, e não se preocupe se não tiver batedeira, o congelador já faz maravilhas!

Tempo de Preparo e Porções:

O Sorvete de Brigadeiro é uma opção rápida de sobremesa! Em apenas 3 a 4 horas no congelador, você terá em mãos uma deliciosa porção para surpreender até os paladares mais exigentes.

Curiosidade:

Você sabia que o segredo para a cremosidade perfeita desse sorvete está na fase de bater na batedeira? Essa etapa é responsável por proporcionar uma textura aerada e uma experiência única ao degustar essa delícia gelada. Portanto, não pule essa parte!

Agora, imagine a cena: um dia ensolarado, uma tarde em família, e todos se deliciando com o incrível Sorvete de Brigadeiro. Cada colherada é uma explosão de sabores que nos transporta para momentos felizes e cheios de doçura.

Embarque nessa aventura gastronômica e descubra o prazer de preparar uma sobremesa que encanta os sentidos. Se você ficou com água na boca e deseja experimentar essa maravilha, mãos à obra! Siga o passo a passo, coloque sua criatividade culinária em ação e desfrute de momentos inesquecíveis com essa receita única!