O bolo mármore parece algo difícil de fazer quando a gente olha, por conta do mesclado incrível que fica por dentro dele, mas a verdade é que é bem simples. Então bora a prender a preparar esse bolo maravilhoso para você comer hoje aí no seu café da tarde. Vamos para a receita!
Ingredientes para preparar o bolo mármore:
- 200g De farinha de trigo;
- 1/2 Colher (sopa) de fermento em pó;
- Raspas de 1 limão;
- 100ml De leite;
- 50g De coco ralado;
- 2 Colheres (sopa) de cacau em pó;
- 1 Pitada de sal;
- 125g De margarina derretida;
- 150g De açúcar;
- 3 Ovos.
Como preparar o bolo mármore:
- Deixe o forno aquecendo a 180 ºC;
- Em seguida, uma forma de bolo com margarina;
- Agora, peneire a farinha e o fermento e coloque a raspa do limão junto;
- Em outro recipiente, bata as claras dos ovos em castelo com uma pitada de sal;
- Em uma batedeira, bata a margarina derretida com o açúcar até ficar cremoso;
- Em seguida, coloque as gemas uma a uma batendo entre cada adição;
- Depois, junte à massa a mistura da farinha, e o leite e bata para incorporar;
- Depois disso, envolva delicadamente as claras em castelo;
- Feito isso, divida a massa em duas parte iguais;
- Em uma massa coloque o coco ralado;
- Na outra parte da massa o cacau em pó;
- Agora pegue a forma para montar o bolo;
- Coloque colheradas de massa alternadas na forma para obter o aspecto mármore;
- Leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que passe no teste do palito;
- Aguarde esfriar e retire da forma para serviri;
- Bom apetite!
Você sabia?
O bolo mármore é um bolo de fatia, geralmente sem nenhuma cobertura ou recheio, ele é preparado com duas massas: uma branca e outra de chocolate ou de outro sabor, como morango ou groselha, que se juntam na forma, antes de colocar no forno, mas sem misturar totalmente, tendo assim as fatias com o aspecto de placas de mármore (Fonte: Wikipédia).
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