Torta de Liquidificador de Cenoura: Irresistível para Todos os Paladares

1. Em uma frigideira, aqueça uma colher de sopa de azeite de oliva e refogue os cubinhos de cenoura e pimentões por cerca de um minuto.
2. Retire os pimentões e adicione 60 ml de água à cenoura e cozinhe até que ela esteja ligeiramente macia.
3. Acrescente 2 ovos, 1 lata de milho verde escorrido, meia colher de chá de sal, salsinha e manjericão a gosto e retorne os pimentões. Misture bem e reserve.
4. No liquidificador, coloque 300 ml de leite, 200 ml de água, 50 ml de óleo, 2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de chá de fermento em pó, uma pitada de cúrcuma, meia colher de chá de orégano e uma colher de chá de sal. Bata até obter uma massa homogênea.
5. Despeje a massa em uma tigela grande e misture o recheio preparado anteriormente.
6. Unte uma assadeira com um pouco de óleo e despeje a massa nela. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius e asse a torta por aproximadamente 35 minutos, ou até que esteja dourada e firme.

Dica:

Para uma variação deliciosa, você pode adicionar tomates picados ao recheio. Solte a imaginação e crie sua própria versão personalizada desta torta incrível!

Curiosidade:

A cenoura, um dos ingredientes principais dessa torta, é rica em betacarotenos, que são antioxidantes importantes para a saúde da pele e da visão. Além disso, seu sabor doce e suculento combina perfeitamente com os outros ingredientes, tornando essa torta uma opção saudável e irresistível ao mesmo tempo.

Agora que você conhece todos os segredos dessa deliciosa Torta de Liquidificador de Cenoura, está na hora de colocar as mãos na massa e surpreender a todos com essa iguaria irresistível. Aproveite cada pedaço dessa torta que reúne sabor, praticidade e saúde em um só prato!

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