Torta Salgada Fácil e Irresistível para Todas as Ocasiões

1. Em uma tigela, misture o ovo, o sal e o açúcar até incorporar.
2. Acrescente o leite e misture bem. Adicione o óleo ou a manteiga/margarina e continue mexendo.
3. Aos poucos, coloque a farinha de trigo, misturando até formar uma massa homogênea.
4. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
5. Unte uma forma de 25 cm de diâmetro com óleo e despeje a massa, espalhando uniformemente com as costas de uma colher molhada.
6. Cubra a massa com o molho de tomate e distribua o recheio escolhido (salamito, frango desfiado, carne moída, etc.).
7. Acrescente o queijo picado e o tomate e finalize com orégano.
8. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até dourar.
9. Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva!

Dicas:

1. Recheios Versáteis: A beleza desta torta está na personalização. Experimente recheios variados como palmito, milho, ervilhas, ou até uma mistura de queijos. A combinação de sabores faz toda a diferença!
2. Forma Ideal: Para uma torta mais alta e macia, use uma forma menor. Prefere uma torta mais fina? Opte por uma forma maior.
3. Textura Perfeita: Use uma colher molhada para espalhar a massa na forma sem que ela grude.
4. Molhos e Temperos: Um molho de tomate bem temperado eleva o sabor da torta. Adicione alho, cebola e manjericão ao molho caseiro para um toque especial.
5. Tempo e Forno: Respeite o tempo de forno para evitar que a torta fique seca. Cada forno tem suas peculiaridades, então fique atento ao ponto de dourado.

Tempo de preparo:

Aproximadamente 50 minutos (15 minutos para o preparo + 35 minutos no forno).

Rendimento:

Serve de 6 a 8 porções, dependendo do tamanho das fatias.

Curiosidade:

A torta salgada é uma tradição que remonta à Idade Média, quando as tortas eram feitas com massas simples e recheios variados, frequentemente usados como forma de aproveitar sobras. Hoje, esse prato ganhou popularidade por sua versatilidade e rapidez, sendo adotado em várias culturas. No Brasil, ela é sinônimo de praticidade e acolhimento, sendo presença garantida em festas, reuniões familiares e lanches. Sua versão com massa simples e fofinha, como a dessa receita, é perfeita para quem busca uma refeição saborosa com o que tem na geladeira.

Prepare essa delícia em casa e surpreenda com o aroma irresistível e o sabor marcante. Essa Torta Salgada Fácil e Rápida é prova de que receitas simples também podem ser incríveis!