Uma receita de empadão que não sobra nem os farelos, de tão deliciosa

1. Pegue uma tigela, misture com as mãos a farinha de trigo e a manteiga até obter uma massa lisa e homogênea, importante que ela chegue em um ponto de não grudar nas mãos;
2. Em seguida, divida a massa em duas partes;
3. Pegue uma das massas e forre o fundo e as laterais de uma travessa ou forma com o fundo removível;
4. Depois, coloque o recheio de sua preferência sobre a massa;
5. Na sequencia, passe um rolo de macarrão sobre a outra massa até obter uma massa fina;
6. Por último, coloque massa em cima do recheio, se sobrar massa faça tirinhas para colocar sobre o empadão;
7. Para finalizar, pincele a massa com as gemas batidas;
8. Em seguida, leve ao forno preaquecido a 200 graus por 40 minutos ou até dourar.

Bom apetite!

Dica:

Você pode rechear com frango desfiado com requeijão, mix de queijos, carne moída e molho vermelho, molho branco, compota de vegetais, ou até mesmo criar recheios doces. Crie o seu empadão da maneira que desejar.

Você sabia?

O empadão é uma receita que teve origem em Portugal, e sua versão mais antiga data do século XVI. Na época, o empadão era feito com carne de caça, como veado e javali, e era uma opção comum entre a nobreza portuguesa. Com o tempo, a receita foi ficando popular e se adaptando aos ingredientes locais em diferentes regiões do mundo, como no Brasil, onde é comum encontrar empadão de frango e camarão.

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