Uma receita simples e fácil de Petit Gateau de Chocolate

1. Comece derretendo a barra de chocolate meio amargo junto com a manteiga no micro-ondas, em intervalos de 30 segundos. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente a farinha de trigo e o açúcar à mistura de chocolate e manteiga. Adicione os ovos e mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
3. Coloque a massa na forma de Petit Gateau e leve ao freezer por 30 minutos para que ela fique bem gelada.
4. Unte as forminhas com margarina e chocolate em pó.
5. Despeje a massa nas forminhas, deixando um espaço de cerca de um dedo.
6. Asse no forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 7 a 8 minutos. O ponto ideal é uma casquinha em cima e o centro ainda um pouco molinho.

Dica:

Se quiser garantir uma calda de chocolate deliciosa ao abrir o Petit Gateau, não deixe de observar o ponto de cozimento e o tempo de forno.

Curiosidade:

O Petit Gateau é uma sobremesa de origem francesa, também conhecida como “fondant au chocolat”. Ela ganhou popularidade em todo o mundo devido à sua combinação única de texturas e sabores. A calda quente contrastando com o interior macio é uma verdadeira explosão de sabor na boca. Uma dica é servir o Petit Gateau acompanhado de sorvete de baunilha, criando uma harmonia perfeita entre o quente e o gelado.

Agora você tem em mãos uma receita simples e deliciosa de Petit Gateau de Chocolate para surpreender sua família e amigos. Com apenas alguns passos, você poderá desfrutar dessa sobremesa incrível. Seja para um jantar especial ou para uma sobremesa do dia a dia, o Petit Gateau sempre será uma escolha acertada!

Lembre-se, essa sobremesa pode ser congelada e reaquecida no micro-ondas, o que a torna uma opção prática para receber visitas inesperadas. Bom apetite!