Se prepare para viajar degustando essa receita incrível, seu paladar vai se te transportar para um lugar paradisíaco com esse ceviche de peixe branco. Então vamos para a receita!
Ingredientes para preparar o ceviche de peixe branco:
- 454g De peixe branco (escolha um peixe firme, recomendamos o robalo), cortado em tiras pequenas;
- 120ml De suco de limão;
- 1 Cebola roxa pequena, cortada em fatias finas;
- 1 Tomate pequeno, sem sementes e cortado em cubos;
- ½ Pimentão vermelho, sem sementes e cortado em cubos;
- 1 Colher (chá) de sal marinho;
- Salsinha picada a gosto.
Como preparar o ceviche de peixe branco:
- Coloque o peixe em uma tigela e marine com o suco de limão por 20 minutos, na geladeira;
- O peixe ficará opaco;
- Enquanto o peixe está marinando, já prepare todos os ingredientes cortando e picando o que precisa;
- Separe em potinhos cada um deles, para facilitar o preparo;
- Passado os 20 minutos, misture o peixe com o restante dos ingredientes já separados (a cebola, o tomate, o pimentão, e a salsinha) e adicione o sal marinho;
- Agora é só servir em taças ou em seu prato favorito!
Bom apetite!
Sugestões:
Você pode utilizar o peixe branco de sua escolha, apenas certifique-se de não ser um peixe que desmancha com facilidade. Você pode acrescentar também outros ingredientes, como: Abacate, milho, cenoura ralada, grãos e sementes. Essa é uma receita muito fácil e simples, que permite você incrementar do seu jeito, dando seu toque especial.
Você sabia?
O ceviche de peixe branco é um prato tradicionalmente consumido em muitos países da América Latina, como o Peru, Equador e México. Porém, a origem exata do ceviche é motivo de debate entre esses países, cada um reivindicando sua própria versão como sendo a mais autêntica. Essa disputa reflete a importância cultural e culinária do prato na região. Além disso, o ceviche de peixe branco é apreciado por sua combinação única de sabores frescos e ácidos, fazendo dele uma opção refrescante e saborosa, especialmente em climas quentes.
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