Batida de chocolate

1. Derreta o chocolate em uma vasilha de vidro no micro-ondas por aproximadamente 1 minuto (ou em banho-maria se preferir), no microondas observe bem para não queimar;
2. Acrescente o creme de leite e mexa muito bem;
3. Em um liquidificador bata o leite condensado com a vodka e a mistura do creme de chocolate;
4. Bata por 5 minutos aproximadamente;
5. Após isso, coloque em uma garrafa ou jarra de 2 litros, e leve ao congelador por 12 horas;
6. Após 6 horas de congelamento, retire para chacoalhar a garrafa, para acentuar o sabor, e volte a congelar o restante do período;
7. Sirva com gelo, para ficar mais líquido e refrescante!

Sugestões:

Você pode usar a mesma base para fazer de outros sabores, como morango. Pode também substituir o chocolate meio-amargo por chocolate branco ou chocolate ao leite.

Curiosidade sobre a batida:

A batida é um coquetel de origem brasileira, composto geralmente por uma base alcoólica de cachaça ou vodka misturada com suco de fruta e açúcar ou leite condensado (Fonte: Wikipédia).

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