Quem é dos anos 90 vai se identificar muito com essa receita, nas festas de aniversário, formatura e casamento sempre tinha aquele barril de carvalho cheio de batata em conserva. Hoje vamos preparar essa delícia, que ainda hoje é muito presente no cardápio de almoço, vamos para a receita!
Ingredientes para preparar a batata em conserva:
- 1 Kilo de batata bolinha;
- 600ml De vinagre de limão;
- 1 Cebola grande picada;
- 1 Colher (sopa) de sal;
- Orégano, tempero baiano, salsa desidratada, coentro e cebolinha a gosto;
- 1 Xícara (chá) de azeite;
- 1/2 Xícara (chá) de óleo;
- ½ Xícara (chá) de vinagre de maçã.