Essa torta de macarrão é tão boa que você vai querer comer todos os dias. Veja como fazer

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho em óleo até que fiquem macios;
2. Em seguida, adicione a carne moída e refogue até que esteja dourada e cozida;
3. Coloque o molho de tomate, o extrato de tomate, sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos;
4. Reserve a carne e vamos preparar o macarrão;
5. Cozinhe o macarrão em água fervente com sal, deixe ele ao dente;
6. Depois de cozido escorra ele;
7. Preaqueça o forno a 180°C;
8. Em uma tigela pequena, separada bata os ovos;
9. Pegue uma tigela grande, misture o macarrão cozido, o queijo mussarela ralado, o queijo parmesão ralado, os ovos batidos e o leite;
10. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto;
11. Em seguida, coloque a mistura de carne e mexa bem para incorporar;
12. Transfira tudo para uma forma untada com óleo e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e crocante por cima.

Prontinho, bom apetite!

Sugestões:

Uma das chaves para essa torta é seguir o passo de cozinhar o macarrão ao dente. O macarrão ainda deve ter um pouco de resistência quando mordido, em vez de ser totalmente macio. Isso ajuda a manter a forma da torta e impede que ela fique empapada.

Você sabia?

A torta de macarrão é um prato popular em muitas partes do mundo, incluindo a Itália, a França e a América Latina. As receitas variam de acordo com a região, mas a base geralmente é feita de macarrão cozido, molho e queijo, tornando-se em um prato reconfortante e saboroso que agrada a todos.

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