Pão de arroz cru, um pão saudável e sem glúten

1. Em uma tigela adicione o arroz e cubra com água.
2. Deixe de molho por cerca de 4 horas.
3. Passado esse tempo, escorra e bata o arroz no liquidificador com os ovos, o leite, o óleo, o sal e o fermento até ficar homogêneo.
4. Unte uma forma de bolo inglês e despeje a massal
5. Feito isso, leve ao forno preaquecido a 180 graus, por 35 minutos ou até dourar.
6. Aguarde ficar morno, desenforme e sirva em seguida.
7. Bom apetite!

Dica:

Você pode também fazer com o arroz integral, se desejar incrementar ainda mais a sua rceeita, adicione grãos e sementes no meio da massa, fica uma delícia!

Curiosidade:

O pão de arroz cru também é conhecido por sua textura leve e macia. A farinha de arroz, quando combinada com outros ingredientes, como ovos, leite e fermento, resulta em um pão que é fofo por dentro e crocante por fora.

Você conhece os benefícios do arroz para a nossa saúde? Aqui vão alguns deles: Aumenta a nossa energia, previne doenças cardiovasculares, reforça a imunidade, reduz os níveis de açúcar no sangue e é fácil de ser digerido. Aproveite os benefícios do arroz degustando esse maravilhoso pão de arroz.

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