Receita super fácil de biscoito de polvilho com queijo

1. Em uma panela, aqueça o óleo e adicione o sal.
2. Acrescente o polvilho azedo e misture até obter uma farinha.
3. Em seguida, despeje o leite aos poucos, mexendo bem.
4. Adicione os queijos parmesão e mussarela, misturando até ficar homogêneo.
5. Por último, adicione o ovo e amasse até formar uma massa consistente.
6. Agora, modele os biscoitos do tamanho desejado e coloque-os em uma forma untada.
7. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 15 a 20 minutos ou até dourarem.

Dica:

Como Congelar e Manter os Biscoitos Frescos:

Após assar os biscoitos, você pode congelá-los para tê-los sempre à mão. Siga esses passos:

1. Espere os biscoitos esfriarem.
2. Transfira-os para um saco plástico próprio para congelamento, etiquetando com o nome e a data.
3. Retire o ar do saco e feche-o bem.
4. Armazene no freezer por até seis meses.

Para preparar, basta retirar do freezer, levar ao forno a 180 graus até descongelarem e ficarem crocantes novamente.

Curiosidade:

O biscoito de polvilho com queijo é um petisco tradicional brasileiro, especialmente popular nas regiões Nordeste e Sudeste. É uma opção deliciosa para servir em festas, lanches da tarde ou mesmo para agradar a família em qualquer momento.

Aproveite essa receita deliciosa e surpreenda a todos com esses biscoitos caseiros que derretem na boca.