Os caldos são uma das melhores opções para essa época do ano. O caldo que vamos compartilhar com vocês hoje é cheio de sabores e sustância, excelente para os dias frios e ótimo para aqueles momentos em que estamos precisando de uma comida reforçada. Vamos para a receita de caldo de feijão com bacon!
Ingredientes para preparar o caldo de feijão com bacon:
- 800g De feijão cozido, sem tempero (pode ser o feijão de sua preferência, nessa receita utilizamos o carioca);
- Meia cebola picada;
- 2 Dentes de alho, amassados;
- Sal à gosto;
- 100g De bacon picado;
- Água do cozimento do feijão (quantidade de acordo com o gosto, se preferir um caldo mais grosso, coloque menos água, se preferir mais fino, mais água);
- Cheiro-verde e cebolinha picados a gosto.