Essa receita de baião de dois de forno é uma ótima escolha para aquele almoço de domingo caprichado em família. Tenho certeza que todos vão se surpreender, é uma explosão de sabores.
Ingredientes para preparar o baião de dois de forno:
- 2 colheres (sopa) de manteiga;
- 2 dentes de alho picados;
- 1 cebola em cubos;
- 1/2 xícara (chá) de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada;
- 200g de bacon em cubos;
- 1 e 1/2 xícara (chá) de feijão-de-corda cozido;
- 1 xícara (chá) do caldo do cozimento do feijão;
- Sal e tempero baiano a gosto;
- 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido;
- 1/2 xícara (chá) de queijo coalho em pedaços;
- Cheiro-verde picado para polvilhar.