Você já se pegou desejando um bolo de chocolate, mas com receio dos ingredientes? Se sim, você veio ao lugar certo! Apresento a você o irresistível Bolo de Chocolate Sem Glúten. Prepare-se para descobrir uma receita deliciosa que vai saciar seus desejos sem sair da dieta.
Ingredientes para o Bolo de Chocolate Sem Glúten:
Massa:
- 3 ovos
- 190g de adoçante
- 210g de farinha de arroz
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de fermento químico
- 70 ml de óleo de coco
- 100 ml de água
- Gotas de chocolate 70%
Cobertura:
- Chocolate 70%
Modo de preparo:
- Em um bowl, coloque o mix de farinhas, o adoçante, os ovos, o óleo, o cacau e a água.
- Misture bem, seja na batedeira ou à mão.
- Depois de homogêneo, adicione o fermento e, em seguida, as gotas de chocolate.
- Transfira a massa para uma forma e asse a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que ao inserir um palito, ele saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, derreta o chocolate em banho-maria.
- Após assado, cubra o bolo com o chocolate derretido.
- E voilà! Seu Bolo de Chocolate Sem Glúten está pronto para ser apreciado.
Dica:
Este bolo é uma ótima opção para quem busca uma sobremesa deliciosa e sem glúten. Além disso, experimente variar as coberturas! Frutas frescas ou uma camada fina de creme de avelã são excelentes escolhas.
Tempo de Preparo e Porções:
O tempo de preparo deste bolo é de aproximadamente 40 minutos, com rendimento para 10 porções generosas.
Curiosidade:
Você sabia que o glúten é uma proteína encontrada em cereais como trigo, centeio e cevada? Para pessoas com intolerância ao glúten, a ingestão dessa proteína pode desencadear uma série de problemas de saúde. Portanto, esta receita não apenas é uma delícia, mas também uma opção segura e saudável para aqueles que buscam uma alimentação livre de glúten.
Agora que você conhece essa maravilhosa receita, não perca tempo e experimente já o nosso Bolo de Chocolate Sem Glúten. Garantimos que você não vai se arrepender, bom apetite e até a próxima receita!