Churrasco de Apartamento na AirFryer

1. Comece escolhendo um coxão duro de qualidade, observando se possui a gordurinha externa que cobre toda a carne. Isso garantirá a maciez e suculência do prato.
2. Fatie o coxão duro com aproximadamente dois dedos de espessura, ideal para grelhar na AirFryer.
3. Tempere a carne com sal grosso triturado, dos dois lados, de acordo com seu gosto pessoal. Se desejar adicione seus demais temperos.
4. Deixe a carne descansar por um intervalo de 3 a 10 minutos para que ocorra o equilíbrio osmótico.
5. Pré-aqueça a AirFryer antes de colocar a carne para garantir uma selagem perfeita.
6. Coloque a carne na AirFryer, selando-a dos dois lados para manter sua suculência.
7. Após selar, deixe a carne assar na AirFryer a 200 graus por cerca de 22 minutos, virando-a ocasionalmente para um cozimento uniforme.
8. Após o tempo de preparo, retire a carne da AirFryer e fatie-a contra a fibra, para garantir a maciez.

Dica:

Para um resultado ainda mais saboroso, experimente caramelizar a gordura da carne durante o processo de selagem. Isso adicionará um toque extra de suculência e aroma ao seu colchão duro.

Tempo de Preparo e Porções:

O tempo de preparo total do Churrasco de Apartamento na AirFryer é de aproximadamente 30 minutos, e a receita rende porções generosas para até quatro pessoas, dependendo do apetite de cada um.

Curiosidade:

Você sabia que a técnica de selar a carne antes de assar na AirFryer ajuda a manter sua suculência e sabor? Ao realizar esse processo, você garante que os sucos naturais da carne permaneçam selados, resultando em um prato mais suculento e saboroso.

Com essa receita simples e eficiente, você pode desfrutar de um autêntico churrasco no conforto do seu apartamento, sem a necessidade de acender a churrasqueira. Surpreenda seus convidados ou a família com um delicioso Churrasco de Apartamento na AirFryer e aproveite momentos memoráveis ao redor da mesa. Experimente hoje mesmo e compartilhe essa incrível experiência gastronômica!