Couve-flor Gratinada com Molho Branco: Uma Delícia no Forno

1. Lave e corte a couve-flor em floretes.
2. Em uma panela, coloque água para ferver, adicione uma colher de sopa de vinagre e meia colher de chá de sal. Cozinhe a couve-flor até ficar macia. Escorra e reserve.
3. Para o molho branco, derreta 2 colheres de sopa de margarina em uma panela, adicione 2 colheres de sopa de farinha de trigo e mexa.
4. Gradualmente, adicione 1 xícara de leite, mexendo constantemente para evitar grumos. Cozinhe até o molho engrossar.
5. Acrescente 2 e meia colheres de sopa de queijo parmesão ralado e uma pitada de sal. Se desejar, adicione 2 colheres de sopa de requeijão para um toque cremoso.
6. Em um refratário, disponha os floretes de couve-flor e cubra com o molho branco.
7. Polvilhe queijo ralado por cima.
8. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos, ou até gratinar.
9. Retire do forno e sirva.

Dica:

Aproveite a época em que a couve-flor está mais em conta para preparar essa receita. Você pode adaptar o molho branco usando creme de leite em vez de requeijão, conforme sua preferência.

Curiosidade:

Sabia que a couve-flor é rica em vitaminas C e K, além de fornecer fibras importantes para a digestão? Essa receita une sabor e saúde de forma deliciosa!

Agora que você tem essa incrível receita de Couve-flor Gratinada com Molho Branco em mãos, não perca tempo e experimente essa explosão de sabor no seu paladar. É uma opção perfeita para a família e amigos! Bom apetite!

Gostou desta receita? Compartilhe! Temos diversas receitas deliciosas em nosso site!