Croque monsieur

1. Pegue uma frigideira antiaderente e toste os dois lados das fatias de pão;
2. Pegue uma das fatias e faça uma camada generosa de molho branco;
3. Por cima, coloque o presunto e o queijo;
4. Na fatia que vai por cima, espalhe mais um pouco de molho e pressione esta parte na direção do recheio para fechar o sanduíche;
5. Por último, cubra a fatia de cima com mais um pouco de molho e bastante queijo ralado;
6. Leve ao forno em 200 graus, por alguns minutos para gratinar bem;
7. Prontinho, agora é só comer bem quentinho!

Curiosidades sobre o croque monsieur:

Ele nada mais é que um tipo de misto-quente, uma tosta-mista ou uma sandes mista que é um sanduíche quente, feito à base de queijo e presunto. Pode ser preparado em uma frigideira, forno convencional, forno microondas ou sanduicheira.

Ele surgiu pela primeira vez em 1910 no menu de um café parisiense, com o nome croque-monsieur, uma referência à sua crocância, mas a origem do nome é desconhecida.

(Fonte: Wikipédia).

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