Hoje, vamos compartilhar o segredo para preparar panquecas doces, mais conhecidas como panquecas americanas. Essa receita vai conquistar seu coração com sua textura fofinha e sabor irresistível. Prepare-se para uma experiência gastronômica única com nossas Panquecas Doces!
Ingredientes:
- 2 copos de farinha de trigo (240ml cada)
- 3 colheres de sopa de açúcar (15ml cada)
- 2 colheres de sopa de fermento em pó (15ml cada)
- 2 colheres de sopa de leite em pó
- 1 ovo inteiro
- 2 colheres de sopa de margarina (15ml cada)
- 1/2 colher de sal
- Água
Como preparar as panquecas doces:
- Em uma tigela, coloque os 2 copos de farinha de trigo.
- Adicione as 3 colheres de sopa de açúcar e as 2 colheres de sopa de fermento em pó.
- Acrescente as 2 colheres de sopa de leite em pó e misture bem os ingredientes secos.
- Adicione o ovo inteiro e as 2 colheres de sopa de margarina.
- Acrescente o sal e misture até obter uma massa uniforme.
- Adicione água aos poucos, mexendo continuamente, até que a massa fique homogênea e com uma consistência líquida.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte-a com um pouco de margarina ou manteiga, conforme sua preferência.
- Utilize uma concha ou uma medida de 60 ml para despejar a massa na frigideira. Isso garantirá que todas as panquecas tenham o mesmo tamanho.
- Cozinhe as panquecas em fogo baixo, com cuidado para não queimá-las. Quando começarem a formar bolhas na superfície e a parte de baixo estiver dourada, vire-as com cuidado usando uma espátula.
- Continue cozinhando até que ambos os lados estejam dourados e as panquecas estejam firmes ao toque.
- Repita o processo até utilizar toda a massa, adicionando um pouco de margarina ou manteiga na frigideira antes de fazer cada nova panqueca.
- Sirva suas panquecas doces quentes, acompanhadas de geleia, mel, doce de leite ou seu recheio favorito.
Dica:
Para facilitar o preparo das panquecas, utilize uma frigideira que tenha o tamanho desejado para suas panquecas, garantindo que todas fiquem do mesmo tamanho. Mantenha o fogo baixo para evitar que queimem por fora antes de cozinharem por dentro.
Curiosidade:
As panquecas americanas são ideais para serem servidas com geleia, mel, doce de leite ou o que preferir. Elas são uma ótima opção para um café da manhã especial ou um lanche delicioso. Aproveite essa receita e compartilhe com amigos e familiares, encantando a todos com o sabor incrível das Panquecas Doces.
Agora que você conheceu todos os segredos dessa receita, é hora de colocar as mãos na massa e desfrutar de deliciosas panquecas doces. Esperamos que você aproveite cada mordida e compartilhe essa receita especial com as pessoas que você ama.