Doce de Goiaba: Uma Jornada Culinária que Derrete na Boca

1. Escolha goiabas maduras, garantindo o ponto ideal de doçura.
2. Lave e corte as goiabas em pedaços, removendo as sementes.
3. Coloque as goiabas cortadas no liquidificador e bata até obter uma mistura bem grossa.
4. Em uma panela, adicione 2 kg de açúcar à goiaba batida.
5. Leve a panela ao fogo alto até a mistura ferver.
6. Após atingir a fervura, reduza o fogo para o mínimo e continue cozinhando.
7. Mantenha o fogo baixo para evitar respingos e aguarde até que o doce adquira uma consistência densa.

Dica:

Após a fervura, ajuste o fogo para a intensidade mínima. Essa paciência garantirá um doce de goiaba incrivelmente saboroso com a textura perfeita.

Tempo de Preparo:

Reserve algumas horas para essa jornada culinária. A recompensa será um doce de goiaba que faz valer cada minuto investido na cozinha.

Quantidade de Porções:

Desfrute de aproximadamente 15 porções generosas, ideal para compartilhar essa iguaria com a família e os amigos.

Curiosidade:

Além de ser uma sobremesa por si só, o doce de goiaba é um coringa na culinária. Utilize-o como recheio para bolos, tortas e sobremesas mais elaboradas, explorando toda sua versatilidade.

Com ingredientes simples e paciência, o Doce de Goiaba se revela como uma experiência gastronômica única. Experimente, divirta-se na cozinha e compartilhe essa delícia com seus entes queridos. Que cada mordida seja um mergulho em sabores que encantam. Até a próxima aventura culinária!