Lasanha Clássica de Presunto com Queijo

1. Comece fazendo o molho branco com queijo. Em uma panela em fogo baixo, derreta a manteiga. Adicione a farinha de trigo e misture até que a farinha se una à manteiga e cozinhe por cerca de dois minutos, até ficar com um leve cheiro de biscoito.
2. Acrescente o leite aos poucos, mexendo constantemente até obter um creme homogêneo. Adicione o creme de leite e continue mexendo até o molho borbulhar. Cozinhe por mais dois minutos e, em seguida, adicione o queijo mussarela, misturando até derreter. Tempere com sal e noz-moscada a gosto.
3. Em um refratário, comece montando a lasanha. Espalhe uma camada generosa de molho de tomate no fundo. Em seguida, coloque a massa de lasanha, deixando um pequeno espaço entre elas. Continue intercalando camadas de presunto, queijo e molho de tomate, até preencher o refratário.
4. Finalize com uma camada de queijo mussarela e despeje o molho branco com queijo por cima. Polvilhe com queijo parmesão ralado.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 25 a 30 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado. Se desejar, você pode gratinar por mais alguns minutos com o grill.

Dica:

Esta lasanha é versátil, e você pode usar molho de tomate pronto ou preparar o seu próprio molho caseiro. Escolha o que mais gostar!

Curiosidade:

A lasanha é um prato de origem italiana, muito popular em todo o mundo. É conhecida por suas camadas de massa intercaladas com molho e queijo, sendo uma verdadeira comfort food.

Agora que você tem essa receita incrível em mãos, não deixe de experimentá-la em sua casa. Ela certamente será um sucesso!