Lasanha de Frango com Molho Branco: Uma Delícia Irresistível

Se você está em busca de uma receita que vai transformar seu almoço ou jantar em um verdadeiro banquete, você está no lugar certo. Apresentamos a vocês a deliciosa e irresistível Lasanha de Frango com Molho Branco. Prepare-se para uma explosão de sabores e uma experiência gastronômica única. A lasanha de frango é uma opção clássica, e o molho branco adiciona um toque especial que vai conquistar seu paladar. Vamos descobrir como preparar essa maravilha culinária.

Ingredientes:

Recheio:

• 500 gramas de frango desfiado
• 1 cebola picada
• 1 colher de sopa de azeite
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• 1 xícara do caldo do cozimento do frango
• Sal e pimenta do reino a gosto

Molho branco:

• 1 litro de leite
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• Sal e noz moscada a gosto

Base:

• 250 gramas de massa fresca para lasanha
• 400 gramas de mussarela fatiada
• 5 colheres de sopa de parmesão ralado

Como preparar a lasanha de frango com molho branco:

Recheio:

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até dourar.
2. Adicione o alho e, após um minuto, inclua o frango desfiado.
3. Acrescente o extrato de tomate e o caldo de frango. Cozinhe até que o frango esteja sequinho. Tempere com sal e pimenta. Reserve.

Molho branco:

1. Em fogo baixo, derreta a manteiga em uma panela.
2. Adicione a farinha de trigo e mexa rapidamente.
3. Cozinhe por cerca de dois minutos, até sentir um aroma semelhante a cookies.
4. Acrescente o leite e mexa até ferver.
5. Cozinhe por mais três minutos após a fervura.
6. Tempere com sal e noz moscada.

Montagem da Lasanha:

1. Em uma assadeira, coloque uma fina camada de molho branco.
2. Adicione a massa fresca e metade do frango.
3. Intercale camadas de molho branco, massa, mussarela e frango.
4. Finalize com uma generosa camada de molho branco e queijo parmesão.
5. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 20 a 25 minutos, até dourar.

Dica:

Para uma lasanha ainda mais irresistível, experimente adicionar legumes ao recheio. Abobrinha e espinafre são ótimas opções para deixar a receita mais nutritiva e saborosa.

Tempo de Preparo e Porções:

O tempo de preparo dessa delícia é rápido, levando cerca de 45 minutos, e a receita serve de 6 a 8 porções, perfeitas para reunir a família ao redor da mesa.

Curiosidade:

Você sabia que a lasanha tem origens antigas? Este prato é conhecido desde a Roma Antiga, onde camadas de massa eram intercaladas com carne e molhos.

No entanto, a versão moderna da lasanha, como a conhecemos hoje, foi desenvolvida na Idade Média na Itália.

Em resumo, a Lasanha de Frango com Molho Branco é uma receita que une tradição e sabor, proporcionando uma experiência gastronômica inesquecível. Surpreenda seus convidados com esse prato delicioso e compartilhe momentos especiais ao redor da mesa.

Experimente e delicie-se com cada camada de sabor dessa lasanha incrível. Bom apetite!