Mini Palha Italiana – Para saborear, presentear ou vender

1. Comece quebrando os biscoitos em pedacinhos. Em seguida, em uma panela desligada, adicione o leite condensado, o creme de leite, o cacau e a manteiga. Misture bem para dissolver o cacau.
2. Leve a panela ao fogo médio e mexa sem parar até começar a ferver. Quando atingir esse ponto, adicione o chocolate meio amargo e continue mexendo até desgrudar do fundo da panela.
3. Desligue o fogo e acrescente os biscoitos picados, envolvendo-os completamente no brigadeiro.
4. Forre um refratário de 22x22cm com plástico filme, deixando sobras nas laterais. Despeje o doce no recipiente e nivele com as mãos. Cubra com mais plástico filme e deixe na geladeira por no mínimo 2 horas, até firmar.
5. Após firmar, retire do refratário e corte em pedaços iguais.
6. Passe cada pedaço da Mini Palha Italiana no leite em pó, cobrindo todos os lados. Retire o excesso e, se preferir, coloque em forminhas de papel para servir.

Dica:

Essa sobremesa é uma ótima opção para festas e também para vender. A apresentação em forminhas de papel é ideal para eventos, enquanto embalar individualmente com plástico filme é perfeito para vendas individuais.

Tempo de preparo:

Aproximadamente 30 minutos, mais 2 horas na geladeira.

Rendimento:

A receita rende cerca de 20 porções, dependendo do tamanho dos pedaços.

Curiosidade:

A Mini Palha Italiana é uma versão compacta e prática da tradicional Palha Italiana, um doce muito popular no Brasil. Sua combinação de texturas crocantes com o sabor irresistível do chocolate e do leite em pó conquista até os paladares mais exigentes.

Experimente essa delícia em sua próxima sobremesa ou para surpreender seus clientes. Tenho certeza de que será um sucesso absoluto! Gostou da receita? Então compartilhe com seus amigos e familiares e ajude a espalhar essa maravilha gastronômica. E não se esqueça de se inscrever em nosso blog para mais receitas incríveis como essa. Até a próxima!