Nada melhor do que o aroma irresistível de um pão fresquinho saindo do forno. Hoje, trazemos para você uma receita que vai conquistar seu coração e seu paladar: o Pãozinho de Cebola. Com uma textura macia e um sabor único, esse pão é perfeito para o café da manhã, lanche ou acompanhando suas refeições.
Ingredientes:
- 5 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de cebola picada
- ½ xícara de óleo
- 2 ovos
- 200 ml de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 pacote de fermento biológico seco
- 1 colher de café de sal
Como preparar o pãozinho de cebola:
- No liquidificador, misture a cebola, o leite, os ovos, o açúcar, o sal e o óleo até obter um líquido homogêneo.
- Em uma tigela grande, despeje o líquido e adicione o fermento.
- Aos poucos, acrescente a farinha de trigo, misturando bem até formar uma massa que não grude nas mãos.
- Sove a massa por cerca de 10 minutos em uma superfície enfarinhada até que fique lisinha.
- Deixe a massa descansar coberta com um pano por 15 minutos.
- Divida a massa em pequenas porções de aproximadamente 90 gramas cada.
- Modele as bolinhas e coloque em uma forma untada e enfarinhada.
- Pincele as bolinhas com gema de ovo batida para dar um brilho dourado.
- Para variar, você pode salpicar orégano ou queijo ralado por cima das bolinhas.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 a 25 minutos, ou até que estejam douradas.
Dica:
A utilização de uma balança na cozinha é fundamental para obter medidas precisas e resultados consistentes nas suas receitas. Uma balança barata e prática pode ser um grande aliado na sua jornada culinária.
Curiosidade:
Você sabia que a cebola é um dos vegetais mais antigos cultivados pelo homem? Sua origem remonta a mais de 5 mil anos no continente asiático. Além de sabor, a cebola traz diversos benefícios à saúde, sendo rica em antioxidantes e nutrientes essenciais.
Experimente essa receita incrível de Pão de Cebola e surpreenda seus amigos e familiares com seu talento na cozinha. Com uma casquinha crocante e um miolo macio, esse pão vai ganhar um espaço especial no seu cardápio. Bom apetite!