Receita imperdível: Pão de chocolate caseiro que vai impressionar a todos

1. Vamos começar pela esponja;
2. Em uma tigela, adicione o leite morno, o açúcar, o fermento e a farinha de trigo;
3. Misture tudo;
4. Em seguida, tampe e deixe descansar por 15 minutos, ou até que forme a esponja;
5. Passado esse tempo, transfira a esponja para uma tigela maior e adicione o ovo, o leite condensado, o leite em pó, o chocolate em pó e a farinha de trigo peneirada;
6. Por último adicione o sal;
7. Agora misture tudo muito bem para incorporar os ingredientes;
8. Quando estiver bem incorporado, adicione a manteiga e misture bem para aderir na massa;
9. Em seguida, cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho;
10. Passado esse tempo, transfira a massa para uma bancada e fure ela com as pontas dos dedos para tirar todo o ar;
11. Depois sove a massa por cerca de 10 a 15 minutos;
12. Agora você pode modelar os pães da forma que desejar;
13. Feito isso, disponha eles em uma assadeira untada com óleo;
14. Cubra e leve para descansar até dobrar de tamanho;
15. Leve para assar no forno preaquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos;
16. Aguarde esfriar um pouco e prontinho. Bom apetite!

Dica:

Você pode deixar o seu pão de chocolate caseiro ainda mais saboroso dando alguns toques a mais de sabor, você pode colocar gotas de chocolate no meio da massa, avelã, nozes, macadâmia, castanhas, sementes… muitas opções incríveis para deixa esse pão que já é uma maravilha ainda melhor.

Você sabia?

O cacau é rico em antioxidantes, ajuda na saúde cardiovascular, melhora o humor por estimular a produção de endorfinas e serotonina, é uma fonte rica de nutrientes, melhora a cognição e a atenção e ainda possui propriedades anti-inflamatórias.

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