A receita de hoje é algo realmente especial, a receita da nossa incrível Massa Folhada para Salgados Surpreendentes. Fique ligado para não perder nenhum detalhe, pois essa massa vai fazer toda a diferença nos seus quitutes. Então vamos ao que interessa!
Ingredientes:
- 25g de sal
- 25g de margarina
- 15g de açúcar
- 1 Kilo de farinha de trigo fina
- 600ml de água gelada
Como preparar a massa folhada:
- Em uma superfície, misture a farinha, sal e açúcar.
- Adicione a água gelada gradualmente, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Deixe a massa descansar por 10 minutos.
- Após descansar, abra a massa em uma superfície enfarinhada.
- Espalhe 500g de margarina sobre 75% da massa.
- Dobre a massa em camadas, criando uma folha amanteigada.
- Repita o processo, deixando a massa descansar entre as dobras.
- Abra a massa até atingir 2-3 milímetros de espessura.
- Corte quadrados de 11cm por 11cm.
- Prepare o recheio de sua escolha, como creme de frango ou queijo.
- Dobre os quadrados, formando salgados.
- Pincele os salgados com gema de ovo e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 15-20 minutos, ou até dourar.
Dica:
É super importante pré-aquecer o forno a 180 graus, fará toda a diferença no momento de assar a sua massa folhada.
Tempo de Preparo:
A receita demanda alguns minutos de dedicação, mas o resultado final valerá cada segundo. Depende muito da agilidade, conforme for fazendo pagará mais prática.
Rendimento:
Essa receita produzirá aproximadamente 32 salgados deliciosos.
Curiosidade:
Você sabia que a massa folhada, apesar de parecer complicada, é mais simples do que imagina? Basta seguir o passo a passo com atenção para alcançar o sabor e a textura desejados. Muitas vezes, acreditamos que determinadas receitas são difíceis, mas com paciência e prática, os resultados são surpreendentes.
E aqui está a nossa incrível Massa Folhada pronta para ser degustada! Essa receita simples e acessível proporciona resultados incríveis. Experimente e surpreenda-se com o sabor e a textura desses salgados deliciosos. Não deixe de compartilhar suas criações com quem você ama. Aproveite e não perca nossas próximas receitas repletas de dicas incríveis. Até a próxima, e que Deus abençoe cada um de vocês!