Sopa de fubá, o aconchego em forma de comida

1. Comece dissolvendo o fubá lentamente na água para não empelotar;
2. Em seguida, leve ao fogo com sal, o azeite e o caldo de carne, mexendo sempre até engrossar;
3. Feito isso, tampe a panela e misture de vez em quando para não grudar, por cerca de 15 minutos ou até o fubá cozinhar;
4. Agora, tempere com sal e pimenta-do-reino.
5. Prontinho, se desejar polvilhe chia ou cebolinha picada no momento de servir;
6. Bom apetite!

Dica:

Para preparar uma sopa de fubá cremosa e saborosa, é muito importante dissolver bem o fubá na água antes de preparar. Isso ajuda a evitar a formação de grumos e garante que a sopa fique homogênea.

Você sabia?

A sopa de fubá é uma receita típica da culinária mineira, ela tem como base o fubá, um ingrediente muito utilizado na nossa culinária brasileira. O fubá é feito a partir da moagem do milho. Hoje em dia, a sopa de fubá é uma receita popular em todo o Brasil e é frequentemente consumida nos dias mais frios.

Gostou desta receita? Compartilhe! Temos diversas receitas de caldos e sopas deliciosas em nosso site!