Se você ainda não decidiu qual será seu almoço de hoje, fica aqui e já vai pegando os ingredientes pra gente preparar essa receita juntinhos. Strogonoff de frango é o nosso almoço de hoje. Vamos começar!
Ingredientes para preparar o strogonoff de frango:
- 1kg De peito de frango;
- 1 Pote de champignon;
- 2 Latas de creme de leite;
- 3 Cebolas amarelas médias, ou duas grandes;
- Sal a gosto;
- Pimenta do reino a gosto;
- 4 Tomates picados sem pele e sem sementes;
- 3 Colheres (sopa) azeite;
- 2 Colheres (sopa) de catchup.
Como preparar o strogonoff de frango:
- Primeiro, corte o frango em tiras;
- Em seguida, doure a carne no azeite;
- Coloque a cebola cortada e aguarde cozinhar por mais ou menos 20 minutos, observando sempre;
- Em seguida coloque o catchup e o champignon;
- Aguarde cozinhar por mais 5 minutos;
- Observe se ficou um molho cremoso e borbulhante, e então desligue o fogo;
- Agora coloque o creme de leite sem soro;
- Vá mexendo até incorporar o molho com o creme;
- Não esqueça de desligar o fogo antes de por o creme de leite, ajuda para ele não coalhar;
- Depois disso, prontinho. Bom apetite!
Sugestões:
Como de costume, o strogonoff é muito bem acompanhado por um arroz branco e batata palha, mas temos uma outra sugestão também. Ele é um ótimo recheio para batata recheada, experimente, fica incrível. Uma outra dica também é você colocar uma colher de sopa de algum destilado no preparo do strogonoff, da um toque a mais.
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