Se você está em busca de uma sobremesa que seja leve, crocante e simplesmente deliciosa, você veio ao lugar certo! Hoje, trazemos para você a incrível receita de Suspiros Crocantes na Air Fryer, uma opção moderna e prática para saborear essa delícia. Com sua textura única e sabor suave, esses suspiros são perfeitos para qualquer ocasião, seja como um doce após o almoço ou para aqueles momentos em que você deseja um petisco leve e saboroso.
Ingredientes para preparar os Suspiros Crocantes na Air Fryer:
- 4 claras de ovos
- 1 xícara de açúcar refinado
- Pitada de essência de baunilha (opcional)
Como preparar os deliciosos Suspiros Crocantes na Air Fryer:
- Pré-aqueça sua Air Fryer a 90 graus Celsius.
- Em uma tigela, bata as claras de ovos até que comecem a formar picos leves.
- Gradualmente, adicione o açúcar refinado, uma colher de sopa por vez, enquanto continua batendo.
- Se desejar, acrescente uma pitada de essência de baunilha para um toque extra de sabor.
- Continue batendo até que a mistura esteja brilhante, espessa e forme picos firmes.
- Prepare a bandeja da Air Fryer com papel manteiga.
- Usando uma colher, faça pequenos montinhos da mistura sobre o papel manteiga, mantendo espaço entre eles.
- Coloque a bandeja na Air Fryer e asse os suspiros até que estejam secos e crocantes.
- Após assar, deixe os suspiros esfriarem completamente antes de servir.
Dica:
Para verificar se os suspiros estão prontos, tente virar um deles – se ele não grudar no papel manteiga, estará no ponto certo. Caso contrário, asse por mais alguns minutos.
Curiosidade:
Sabia que o nome “suspiro” vem do som que esses docinhos fazem enquanto estão assando? O termo deriva do latim “suspirare”, que significa “suspirar” ou “respirar”. Eles são tão leves e crocantes que parecem suspirar enquanto assam, criando essa maravilha doce que todos amamos.
Agora, na sua Air Fryer, aproveite essa incrível receita e mergulhe no mundo da doçura com nossos Suspiros Crocantes!