Torta de atum na frigideira

1. Pegue um recipiente e adicione o ovo, mexa até unificar;
2. Em seguida coloque as 4 colheres de farelo de aveia e misture;
3. Adicione agora o sal e o azeite e incorpore na massa;
4. Por último coloque o fermento e misture levemnete;
5. Pegue uma frigideira (de preferência antiaderente, se não for unte com azeite ou manteiga);
6. Divida a massa em duas porções;
7. Coloque a primeira parte na frigideira e em seguida adicione o atum, espalhando em toda a massa, a quantidade que desejar;
8. Depois pegue o restante da massa e cubra;
9. Leve a frigideira em fogo médio e aguarde dourar em baixo, vire cuidadosamente e doure o outro lado se desejar (não é necessário);
10. Prontinho, agora é só tomar seu café da manhã, bom apetite!

Uma curiosidade sobre o atum:

Os atuns são peixes que vivem nas regiões tropicais e subtropicais de todos os oceanos, eles apresenta o corpo alongado, fusiforme, boca grande e alongada, duas barbatanas dorsais bem separadas e ajustáveis a um sulco no dorso.

Os atuns e espécies vizinhas têm um sistema vascular especializado em trocas de calor, podendo elevar a temperatura do corpo acima da água onde nadam. Por isso, são grandes nadadores, podendo realizar migrações ao longo de um oceano. Um atum pode nadar até 170 km em um único dia. Normalmente formam cardumes só de peixes da mesma idade (Fonte: Wikipédia).

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