Se você quer uma receita fácil, versátil que combina desde o café da manhã ao jantar, você acabou de encontrar, esse é o prato que combina com qualquer refeição do dia, aquele que é coringa. Torta de carne moída com requeijão na air fryer, é a nossa sugestão deliciosa de hoje. Vamos para a receita!
Ingredientes para preparar a torta de carne moída com requeijão na air fryer:
Massa:
- 1 Xícara (chá) de farinha de trigo;
- 1 Ovo;
- 1 Colher (chá) de fermento qúimico;
- 1 Xícara (chá) de leite;
- 1 Colher (sopa) de manteiga;
- 1 Colher (sopa) de queijo parmesão ralado;
- 1 Pitada de sal.
Recheio:
- 300g De carne moída;
- Meia cebola picada;
- 1 Dente de alho amassado;
- Sal a gosto;
- Tempero baiano a gosto;
- Colorau a gosto;
- 1 Tomate picado;
- 1 Colher (chá) de Azeite ou banha de porco;
- 4 Colheres (sopa) bem cheias de requeijão.
Como preparar a torta de carne moída com requeijão na air fryer:
Recheio:
- Em uma panela coloque o azeite ou banha de porco;
- Em seguida, adicione a carne e os temperos (sal, colorau e pimenta do reino) e deixe a carne refogar um pouco;
- Depois adicione a cebola e o alho e refogue;
- Agora coloque a tomate picada e aguarde ela ficar bem derretida;
- Acerte o sal se necessário;
- Depois de pronto, desligue o fogo e reserve.
Massa:
- Em um liquidificador, adicione todos os ingredientes da massa e bata por cerca de 1 minuto, apenas para misturar tudo.
Montagem:
- Unte uma forma que possa ir na air fryer, com manteiga e farinha de trigo;
- Divida a massa em duas porções e coloque a primeira porção na forma;
- Em seguida disponha a carne moída por cima;
- Agora pegue o requeijão e distribua as colheradas por cima da carne moída;
- Em seguida, coloque a outra metade da massa;
- Leve para assar na air fryer a 150 graus por cerca 25 a 30 minutos, ou até passar no teste do palito.
Sugestões:
Você pode usar a mesma base e substituir o recheio para o de sua preferência, como atum, frango desfiado, mix de queijos, sardinha, palmito, carne louca.. são inúmeras possibilidades, podendo até mesmo fazer um recheio doce. A farinha também pode ser substituída por farinha de aveia, farinha de trigo integral, farinha de amêndoas, é uma receita cheia de possibilidades!
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