Sempre que fazemos brigadeiro em casa é impossível comer um só né? Por isso vamos compartilhar com vocês a receita de um brigadeirão, para fazer a festa aí na sua casa, a criançada vai amar, temos certeza. Vamos para a receita!
Ingredientes para preparar o brigadeirão:
Brigadeirão:
- 3 Ovos;
- 1 Lata de leite condensado;
- 1 Xícara (chá) de chocolate em pó 70%;
- 1 Lata de creme de leite;
- 2 Colheres (sopa) de manteiga;
- 3 Colheres (sopa) de açúcar.
Cobertura:
- 2 Colheres (sopa) de chocolate em pó;
- 1 Colher (sopa) de leite;
- ½ Lata de leite condensado;
- Granulado para decorar.
Como preparar o brigadeirão:
- Primeiro, unte uma forma redonda com manteiga;
- Agora, coloque em um liquidificador todos os ingredientes do brigadeirão, da lista 1;
- Em seguida, bata até obter uma mistura homogênea;
- Despeje o creme na forma untada;
- Leve para assar no forno já aquecido à 180°C por 1 hora em banho maria (coloque a forma dentro de outra forma maior, coberta com água morna);
- Enquanto assa, prepare a cobertura;
- Em uma panela, adicione os itens da lista 2: o leite condensado, o leite e o chocolate em pó, deixe de fora apenas o granulado;
- Misture tudo e deixe em fogo baixo, sempre mexendo até ele chegar no ponto ideal de cobertura;
- Depois de pronto reserve;
- Depois que o brigadeirão assar, retire ele do forno e aguarde ele ficar morno;
- Então retire da forma cuidadosamente;
- Cubra ele todo com a cobertura de chocolate e em seguida distribua bastante granulado por cima;
- Se desejar faça alguns brigadeirinhos para decorar;
- Bom apetite!
*Armazene na geladeira!
Sugestões:
Você pode fazer em qualquer forma redonda ou na forma de pudim. Uma outra opção de cobertura super deliciosa é fazer um creme de beijinho e jogar coco ralado por cima, vai ficar uma mistura de brigadeiro com beijinho muito saborosa. Experimente!
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