Os waffles são uma delícia de inúmeras maneiras, o mais comum é comer ele acompanhado de algo doce, como mel e geleias. Hoje vamos preparar uma receita salgada para você comer no seu café da manhã. Waffle recheado com presunto e queijo é a pedida de hoje!

Ingredientes para preparar o waffle recheado com presunto e queijo:

Faça essa medida duas vezes para fazer uma espécie de sanduíche, vamos precisar de duas unidades.

• 1 Colher (sopa) de farinha de trigo;
• 1 Pitada de sal;
• 1 Ovo;
• 1 Colher (chá) de psyllium;
• 1 Colher (sopa) de farinha de amêndoas;
• 1 Colher (café) de fermento;
• Queijo fatiado de sua preferência a gosto;
• Presunto fatiado a gosto.

Como preparar o waffle recheado com presunto e queijo:

1. Em uma tigela coloque o ovo e mexa até unificar;
2. Em seguida, adicione as farinhas e incorpore;
3. Agora coloque o psyllium e o sal e misture bem;
4. Por último, adicione o fermento e misture suavemente;
5. Leve a forma de waffle já aquecida e deixe dourar por cerca de 7 minutos;
6. Depois que fizer as duas unidades, em uma delas coloque o queijo e o presunto;
7. Use a outra parte como tampa;
8. Depois coloque na forma de waffle ainda quente (não precisa fechar) e aguarde o queijo derreter com o calor dela.

Pega o cafezinho e bom apetite!

Uma curiosidade sobre um dos ingredientes dessa receita: O presunto:

O Presunto é um alimento do ramo da charcutaria, feito pela perna inteira do porco, que é curada, geralmente apenas com sal, em alguns casos ela é temperada com condimentos e até defumada. Dependendo do tipo de cura, do grau de secagem e das condições de armazenagem, o presunto pode se manter com boas características organolépticas durante períodos longos e ser consumido, tanto fatiado em sanduíches ou como aperitivo de uma refeição, ou ainda fazendo parte de outra preparação culinária (Fonte: Wikipédia).

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