Chá gourmet de limão siciliano

1. Coloque 250ml de água com açúcar em uma panela e deixe ferver, mexendo sem parar (por aproximadamente 2 minutos) reserve;
2. Agora pegue o restante da água (200ml) e ferva, coloque o chá para fazer a infusão por 10 minutos e aguarde ficar em temperatura ambiente;
3. Misture o xarope de água com açúcar e o chá;
4. Depois pegue um copo com bastante gelo e limão fatiado e coloque a mistura;
5. Você pode adicionar hortelã se desejar também;
6. Prontinho, bom apetite!

Você sabia?

Historicamente, a origem do chá como erva medicinal não é precisa. O uso do chá, como bebida social, data, pelo menos, da época da dinastia Tang. Os primeiros europeus a provar o chá foram os portugueses, que chegaram ao Japão em 1543. Mais tarde, a Europa começou a importar as folhas, tornando-se a bebida rapidamente popular, especialmente entre as classes mais abastadas na França e nos Países Baixos. O uso do chá na Inglaterra é atribuído a Catarina de Bragança, princesa portuguesa que casou com Carlos II da Inglaterra e, assim, pode ser situado cerca de 1660. Catarina patrocinava “Tea parties”, onde o chá passou a ser apreciado pelas mulheres e, posteriormente, daí passou a ser também do gosto masculino. O chá era bebido em cafés e o seu consumo foi ganhando mais espaço desde o final do século XVII, sendo bebido a qualquer hora do dia até o início do século XIX, quando a tradição chá da tarde foi instituída pela sétima Duquesa de Bedford em Londres (Fonte: Wikipédia).

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