Mingau de aveia com amora

Mingau de aveia com amora
Mingau de aveia com amora

Vamos começar a semana com um café da manhã bem saudável e nutritivo. Hoje vamos preparar um delicioso e aconchegante mingau de amora. Vamos para a receita!

Ingredientes para preparar o mingau de aveia com amora:

  • 1/2 Xícara (chá) de aveia (pode ser em flocos, farelo ou farinha);⁣
  • 1 e 1/2 Xícara (chá) de leite de coco;
  • 8 Unidades de amora;
  • Granola a gosto;
  • Morango picado a gosto;
  • Essência de baunilha a gosto;
  • Mirtilo a gosto.

Como preparar o mingau de aveia com amora:

  1. Pegue uma panela de fundo grosso;
  2. Adicione na panela o leite de coco e a aveia e misture bem;
  3. Incorpore as amoras juntamente;
  4. Deixe ferver em fogo baixo sempre e mexendo e espremendo as amoras para extrair a cor e sabor delas;
  5. Depois de pronto, desligue e transfira para um bowl;
  6. Se desejar adicione granola, morango e mirtilo picado por cima;
  7. Prontinho, bom apetite!

Sugestões:

Caso goste do mingau mais docinho, você pode adicionar mel, açúcar demerara, açúcar mascavo ou adoçante. A combinação de frutas para decorar também fica a seu paladar!

Você sabia?

Amora é o nome que foi dado popularmente a diversas frutas que possuem o mesmo formato, mas que pertencem a gêneros e famílias botânicas diferentes, as mais comuns são as amoras brancas, amoras pretas e amoras vermelhas (Fonte: Wikipédia).

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