Saiba como preparar bolinho de chuva fit, na air fryer

Saiba como preparar bolinho de chuva fit, na air fryer
Saiba como preparar bolinho de chuva fit, na air fryer

Hoje vamos começar o dia compartilhando com vocês uma receita super tradicional, porém feita de uma maneira diferente. Você vai aprender como preparar um bolinho de chuva fit, na air fryer. O bolinho de chuva é uma daquelas comidas que nos desperta muitas lembranças afetivas e tem sabor de infância não é mesmo? É muito bom poder reproduzir ela em uma versão mais saudável. Vamos para a receita!

Ingredientes para preparar bolinho de chuva fit, na air fryer:

  • 1 Ovo;
  • 1 Pitada de sal;
  • 2 Colheres (sopa) de manteiga ghee;
  • 3 Xícaras (chá) de farinha de amêndoas;
  • 1 Xícara (chá) de leite de coco;
  • 1/2 Xícara (chá) de açúcar de coco;
  • 1 Colher (sopa) de fermento em pó;
  • Canela e açúcar de coco para polvilhar (a gosto e opcional);

Como preparar o bolinho de chuva fit, na air fryer:

  1. Em uma tigela, adicione o ovo e misture ligeiramente;
  2. Em seguida, coloque a manteiga ghee derretida e o leite de coco;
  3. Acrescente o açúcar de coco e misture bem;
  4. Agora incorpore a farinha de amêndoas a virar uma mistura homogênea;
  5. Em seguida coloque o fermento e misture suavemente;
  6. Pré-aqueça a air fryer por 5 minutos a 180 graus;
  7. Pegue a cesta da air fryer e coloque uma folha de papel alumínio ou papel manteiga no fundo;
  8. Em seguida, com o auxílio de uma colher, pegue porções da massa e disponha na air fryer, deixe um espaço de um dedo entre cada bolinho para não grudar;
  9. Abaixe a temperatura da air fryer para 150 graus;
  10. Leve para assar por cerca de 10 minutos;
  11. Depois aumente para 180 graus e deixe por mais 5 minutos para dourar;
  12. Retire da air fryer e polvilhe canela com açúcar de coco se desejar. Bom apetite!

Sugestões:

Outras opções de ingredientes saudáveis que você pode substituir são: A farinha de amêndoas pela farinha de aveia, o açúcar de coco pelo açúcar demerara, o leite de coco por leite semi desnatado e caso não tenha a manteiga ghee pode utilizar a manteiga comum.

Você sabia?

Além da sugestão de assar na air fryer, eles podem ser assados no forno, ambas formas de preparo reduzem o teor de gordura da sobremesa. Dessa forma, é possível desfrutar do sabor delicioso do bolinho de chuva de uma forma menos calórica.

Gostou desta receita? Compartilhe! Temos diversas receitas fit deliciosas em nosso site!

Quantas estrelas essa receita merece?

Média: 4.9 / 5. Votos: 82

Nenhum voto até agora! Seja o primeiro a avaliar este post.