Saiba como preparar bolinho de chuva fit, na air fryer

1. Em uma tigela, adicione o ovo e misture ligeiramente;
2. Em seguida, coloque a manteiga ghee derretida e o leite de coco;
3. Acrescente o açúcar de coco e misture bem;
4. Agora incorpore a farinha de amêndoas a virar uma mistura homogênea;
5. Em seguida coloque o fermento e misture suavemente;
6. Pré-aqueça a air fryer por 5 minutos a 180 graus;
7. Pegue a cesta da air fryer e coloque uma folha de papel alumínio ou papel manteiga no fundo;
8. Em seguida, com o auxílio de uma colher, pegue porções da massa e disponha na air fryer, deixe um espaço de um dedo entre cada bolinho para não grudar;
9. Abaixe a temperatura da air fryer para 150 graus;
10. Leve para assar por cerca de 10 minutos;
11. Depois aumente para 180 graus e deixe por mais 5 minutos para dourar;
12. Retire da air fryer e polvilhe canela com açúcar de coco se desejar. Bom apetite!

Sugestões:

Outras opções de ingredientes saudáveis que você pode substituir são: A farinha de amêndoas pela farinha de aveia, o açúcar de coco pelo açúcar demerara, o leite de coco por leite semi desnatado e caso não tenha a manteiga ghee pode utilizar a manteiga comum.

Você sabia?

Além da sugestão de assar na air fryer, eles podem ser assados no forno, ambas formas de preparo reduzem o teor de gordura da sobremesa. Dessa forma, é possível desfrutar do sabor delicioso do bolinho de chuva de uma forma menos calórica.

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