Bem-vindos a mais uma aventura culinária! Hoje, vamos desvendar o segredo de um delicioso pão de queijo de tapioca que vai te deixar com água na boca. Preparado para uma experiência saborosa e surpreendente? Vamos lá!
Ingredientes para Preparar o Pão de Queijo de Tapioca:
- 1 pacote de cream cheese
- 500g de goma de tapioca hidratada
- 200g de queijo parmesão ralado
- Uma pitada de sal
Como Preparar o Pão de Queijo de Tapioca:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em uma tigela, misture delicadamente o cream cheese (que deve estar em temperatura ambiente) com a goma de tapioca hidratada e o queijo parmesão ralado.
- Adicione uma pitada de sal para realçar o sabor. A mistura deve formar uma massa homogênea e pegajosa.
- Com as mãos levemente untadas de manteiga, modele pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma forma antiaderente ou levemente untada com manteiga.
- Leve as bolinhas de pão de queijo ao freezer por 30 minutos para que fiquem mais firmes antes de assar.
- Após o tempo indicado, transfira as bolinhas para o forno pré-aquecido e deixe assar por aproximadamente 20 minutos ou até que fiquem douradas e crocantes por fora.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Seu pão de queijo de tapioca está pronto para ser apreciado!
Dica:
Uma ótima ideia é preparar várias porções e congelá-las após moldar as bolinhas. Assim, você terá sempre pães de queijo fresquinhos para assar quando bater aquela vontade irresistível.
Curiosidade:
O pão de queijo de tapioca é uma versão moderna e deliciosa do clássico pão de queijo brasileiro. A tapioca confere uma textura única e um sabor incrível a essa iguaria, tornando-a uma escolha perfeita para lanches, café da manhã ou qualquer momento em que você deseje um petisco saboroso e reconfortante.
Esperamos que você se aventure na cozinha e desfrute dessa delícia! Até a próxima receita!